Cornucopia ripiena di tagliolini al merluzzo e lenticchie

Cornucopia ripiena di tagliolini al merluzzo e lenticchie

4.7 16 ratings

Prep. 1 h 30min

Total 2 h 20min

6 porzioni

Ingredients

Cornucopia

230 g di pasta sfoglia forma rettangolare

Tagliolini

200 g di farina tipo 00
2 uova da 60 g
1 cucchiaio olio extravergine di oliva

Sugo al merluzzo e lenticchie

1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
1 scalogno a metà (30 g circa)
40 g olio extravergine di oliva
350 g di filetto di merluzzo fresco, a tocchetti (2-3 cm circa)
50 g di vino bianco secco
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato fresco
200 g di pomodorini ciliegia a metà
100 g di lenticchie lessate, in scatola, sciacquate e sgocciolate

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 19.6 g

Calories 1948.3 kJ / 465.7 kcal

Fat 25.5 g

Fibre 3.7 g

Carbohydrates 48 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Capodanno a casa tua 5 Recipes
Italy

You might also like...

Vermicelli di scammaro

30min

Conchiglie alle melanzane, acciughe e menta

1 h 10min

Penne alle erbe aromatiche e pomodori secchi

35min

Tagliatelle di farina di lenticchie, broccoli e salsiccia

2 h

Penne di farro con pesce spada

40min

Spiedini di pollo alla provenzale

45min

Trofie alla rucola, crescione e noci

25min

Involtini di maiale con spinaci

55min

Tubettini alla maiorese

55min

Maltagliati pomodori e mandorle

45min

Involtini di spigola

40min

Involtini lucani

50min