Pâtes en sauce épicée aux carottes et aux noix de cajou

Pâtes en sauce épicée aux carottes et aux noix de cajou

2.6 20 rating

Prep. 10min

Total 20min

4 portions

Ingredients

100 g d'oignons coupés en 2
1 piment vert frais épépiné
60 g de noix de cajou, grillées, salées (vegan)
320 g de carottes en morceaux
1 c. à café de sel et plus pour cuire les pâtes
½ c. à café de poivre moulu
250 g d'eau et plus pour cuire les pâtes
400 g de pâtes sèches (sans oeufs)
2 branches de persil frais les feuilles uniquement

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 17 g

Calories 1991 kJ / 477 kcal

Fat 8 g

Fibre 8.4 g

Carbohydrates 82 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Vegan 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Cookies aux pépites de chocolat sans lactose et sans œuf

20min

Boulettes de viande à la sauce tomate

10min

Gratin de l’armailli

50min

Sauce automnale

No ratings

Effiloché de poulet à la sauce tomate

30min

Poulet cuit à la moutarde au miel et sa purée d'ail et de chou-fleur

50min

Chili non Carne

1 h

Pâtes au blé complet à la crème de pois chiches et crevettes

35min

Pâtes au poulet, champignons et haricots verts

40min

Menu avec velouté de légumes, poulet à la sauce moutarde et légumes vapeur

45min

Burgers aux brocolis et sauce aux radis

1 h

Brownies vegan

2 h 40min