Menú: Pisto con arroz y huevos. Peras con chocolate

Name: Menú: Pisto con arroz y huevos. Peras con chocolate
Prep time: 25 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 raciones
Ingredients: 1200 g de agua; 2 cucharaditas de sal; 95 g de aceite de oliva; 350 g de arroz de grano largo; 300 g de cebolla; 150 g de pimiento rojo; 150 g de pimiento verde; 300 g de calabacín; 3 peras; 50 g de chocolate negro (70% de cacao); 3 huevos; 400 g de tomate triturado en conserva; 1 pellizco de pimienta molida

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Prep. 25min

Total 45min

6 raciones

Ingredients

de agua
1200 g
de sal
2 cucharaditas
de aceite de oliva
95 g
de arroz de grano largo
350 g
de cebolla en trozos de 3 cm
300 g
de pimiento rojo en trozos de 3 cm
150 g
de pimiento verde en trozos de 3 cm
150 g
de calabacín sin pelar (cortado en cuartos a lo largo y luego en trozos de 3 cm)
300 g
peras
3
de chocolate negro (70% de cacao)
50 g
huevos envueltos en film transparente
3
de tomate triturado en conserva
400 g
de pimienta molida
1 pellizco