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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Tarte aux blettes et ricotta
Prep. 10min
Total 1 h 40min
6 parts
Ingredients
La pâte brisée
-
150 g de farine de blé et un peu pour le moule
-
75 g de beurre doux froid et coupé en morceaux, et un peu pour le moule
-
½ c. à café de sel
-
50 g d'eau
La garniture
-
400 g de blettes côtes et feuilles coupées en morceaux
-
500 g d'eau
-
20 g d'huile d'olive
-
170 - 200 g d'oignons jaunes coupés en quartiers (voir "Conseil(s)")
-
2 œufs
-
250 g de ricotta
-
100 g de lait
-
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
80 g de fromage râpé
Nutrition per 1 part
Calories
403.5 kcal /
1681.3 kJ
Protein
15 g
Fat
26.7 g
Carbohydrates
24.2 g
Fibre
2.8 g
Saturated Fat
15 g
Sodium
568.8 mg
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