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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Quiche verdurette à la ricotta
Prep. 40min
Total 3 h 10min
6 parts
Ingredients
La pâte
-
de farine de blé et un peu pour le plan de travail250 g
-
de sel½ c. à café
-
de beurre froid et détaillé en dés120 g
-
jaune d'œuf1
-
d'eau froide3 c. à soupe
La garniture
-
d'eau400 g
-
de petits pois frais écossés250 g
-
de blette côtes et feuilles séparées, hachées en morceaux (3 cm)250 g
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
de sel3 pincées
-
d'oignons75 g
-
gousse d'ail1
-
d'huile d'olive1 c. à soupe
-
de lait200 g
-
œufs4
-
botte de cresson frais (les feuilles seulement)1
-
du sel
-
du poivre moulu
-
de ricotta250 g
-
de beurre10 g
Nutrition per 1 part
Calories
528 kcal /
2205 kJ
Protein
18 g
Fat
31 g
Carbohydrates
42 g
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