Alpengratin

Alpengratin

4.4 33 ratings

Prep. 20min

Total 50min

4 porties

Ingredients

De pasta met ham-groentemengeling

boter om in te vetten
1 tl
Emmental in stukken (2 cm)
200 g
Gruyère kaas in stukken (2 cm)
100 g
witte kool in stukken (3 cm)
250 g
gekookte ham in ½ plakjes
200 g
water
1200 g
droge pasta type macaroni (kooktijd 5 min.)
300 g
vastkokende aardappelen geschild, in stukken (1 cm)
200 g
zout
1 ½ tl
verse bieslook (ong. 10 g), versnipperd
½ bos

De saus

eieren vers
2
room, opklopbaar, 30-40% V.G.
200 g
gemalen nootmuskaat
¼ tl
gemalen cayennepeper
¼ tl
zout
¼ tl

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 47.7 g

Calories 3781 kJ / 905 kcal

Fat 49 g

Carbohydrates 65 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Betty Bossi 11 Recipes
Benelux

You might also like...

Ovenschotel met kip en spek

Ovenschotel met kip en spek

1 h 10min

Aardappelsoep met curry

Aardappelsoep met curry

35min

Kalkoenburgers

Kalkoenburgers

1 h 25min

Groenten-aardappelsalade met kip

Groenten-aardappelsalade met kip

1 h 15min

Kalkoenstoofpot met room en champignons

Kalkoenstoofpot met room en champignons

4 h

Varkenshaasje met mosterdsaus

Varkenshaasje met mosterdsaus

30min

Involtini met kip en pesto van zongedroogde tomaten

Involtini met kip en pesto van zongedroogde tomaten

50min

Griekse varkensstoofpot

Griekse varkensstoofpot

45min

Macaroni met tomaat en chorizo XXL

Macaroni met tomaat en chorizo XXL

45min

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

Stoofpotje van kip met romige mosterdsaus

40min

Risotto bolognese

Risotto bolognese

45min

Spaghetti met tomaat en spek

Spaghetti met tomaat en spek

35min