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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Quiche integral de puerro, albahaca y salmón
Prep. 10min
Total 1 h 20min
8 raciones
Ingredients
Masa
-
de harina integral y algo más para espolvorear200 g
-
de mantequilla fría, cortada en trozos pequeños, y algo más para enmantequillar100 g
-
de sal½ cucharadita
-
de agua70 g
Relleno y armado
-
de puerro cortado en trozos de 3 cm300 g
-
de hojas de albahaca fresca25 g
-
de mantequilla50 g
-
de agua50 g
-
de crema de leche200 g
-
huevos2
-
de sal1 cucharadita
-
de pimienta negra molida2 pellizcos
-
de nuez moscada molida1 pellizco
-
de queso parmesano rallado40 g
-
de salmón fresco sin piel ni espinas cortado en cubos de 2 cm200 g
Nutrition per 1 ración
Calories
384 kcal /
1608 kJ
Protein
11 g
Fat
25 g
Carbohydrates
20 g
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