Calabaza rellena con arroz y verduras

Calabaza rellena con arroz y verduras

3.7 15 ratings

Prep. 10min

Total 45min

4 portions

Ingredients

1 calabaza (aprox. 500 g)
100 g de zanahoria en trozos
30 g de morrón rojo
120 g de cebolla en cuartos
2 dientes de ajo (optional)
45 g de aceite de oliva
800 g de agua caliente
15 g de sal
200 g de arroz yamaní
½ cucharadita de cúrcuma molida
200 g de arvejas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8 g

Calories 1660 kJ / 397 kcal

Fat 11 g

Carbohydrates 59 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Para todos los días 10 Recipes
International

You might also like...

Ossobuco de ternera en cocción lenta con risotto al azafrán

4 h 15min

Solomillo de cerdo con coleslaw

55min

Bastones de merluza con mayonesa de palta

35min

Pan keto

1 h

Tomates rellenos

50min

Ensalada tibia de chauchas con huevo poché

40min

Pasteles de pollo mediterráneo

45min

Dip de tomates secos

5min

Mousse de cacao y palta

5min

Rabillo de ternera al chimichurri

2 h

Emulsión de remolachas

1 h 30min

Hamburguesa de porotos azuki

1 h 30min