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Frittata de brócoli con hierbas aromáticas

Frittata de brócoli con hierbas aromáticas
4.5 34 ratings
Prep. 10min
Total 30min
4 portions
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Ingredients

  • aceite de oliva
  • 100 g de cebolla de verdeo en cuartos
  • 3 - 4 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
  • 3 - 4 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
  • 200 g de ramilletes de brócoli pequeños (sin el tronco)
  • 4 huevos
  • 40 g de queso parmesano rallado
  • 50 g de crema de leche
  • 1 - 2 pellizcos de sal
  • 1 cucharadita de cúrcuma molida
  • 3 - 4 ramitas de menta fresca solo las hojas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Sodium 302.4 mg
Protein 13.8 g
Calories 1100.9 kJ / 263.1 kcal
Fat 20.6 g
Fibre 1.7 g
Saturated Fat 7.5 g
Carbohydrates 7.1 g

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