Frittata de brócoli con hierbas aromáticas

Frittata de brócoli con hierbas aromáticas

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Prep. 10min

Total 30min

4 portions

Ingredients

aceite de oliva
100 g de cebolla de verdeo en cuartos
3 - 4 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
3 - 4 ramitas de albahaca fresca (solo las hojas)
200 g de ramilletes de brócoli pequeños (sin el tronco)
4 huevos
40 g de queso parmesano rallado
50 g de crema de leche
1 - 2 pellizcos de sal
1 cucharadita de cúrcuma molida
3 - 4 ramitas de menta fresca solo las hojas

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 8 g

Calories 1126 kJ / 293 kcal

Fat 21 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 5 g

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