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Salade de sucrine et crudités, vinaigrette au yaourt
Prep. 10min
Total 15min
8 portions
Ingredients
La vinaigrette au yaourt
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125 g de yaourt nature
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1 c. à soupe de moutarde
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2 c. à soupe de jus de citron
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2 c. à soupe d'huile d'olive
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2 c. à soupe d'huile de colza
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½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
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2 pincées de cumin en poudre à ajuster en fonction des goûts
Les crudités et la salade
-
250 g de carottes coupées en tronçons
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250 g de courgettes coupées en tronçons
-
150 g d'emmental ou autre fromage à pâte pressée, coupé en morceaux
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500 g de sucrine effeuillée
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1000 g d'eau
-
100 g de tomates cerise coupées en deux
Nutrition per 1 portion
Calories
183.2 kcal /
759.1 kJ
Protein
7.5 g
Fat
14.4 g
Carbohydrates
4.6 g
Fibre
2.2 g
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