Nadan Mutta (Curry d’œufs)

Nadan Mutta (Curry d’œufs)

4.0 6 ratings

Prep. 15min

Total 50min

4 portions

Ingredients

30 g d'huile de noix de coco
1 c. à café de graines de fenouil, séchées
250 g d'oignons coupés en quatre
20 g de gingembre, frais pelé et coupé en lamelles (2 mm)
4 gousses d'ail
2 piments rouges secs (kashmiri p. ex.)
1 c. à café de coriandre en poudre
1 c. à café de cumin en poudre
1 c. à café de piment en poudre
1 c. à café de poivre, moulu
½ c. à café de poudre de curcuma séché
400 g de coulis de tomates
1 pincée de sel
6 œufs cuits durs sans la coquille
6 brins de coriandre, fraîche effeuillés et ciselés, pour la décoration

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 13 g

Calories 1104 kJ / 264 kcal

Fat 17 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Une fête pour le palais 20 Recipes
Switzerland

You might also like...

Curry panang

Curry panang

45min

Chana Masala

Chana Masala

45min

Tarte aux petits pois

Tarte aux petits pois

50min

Ragoût aux lentilles

Ragoût aux lentilles

1 h 30min

Soupe hongroise aux champignons

Soupe hongroise aux champignons

35min

One pot à la grecque

One pot à la grecque

30min

Paella aux haricots rouges

Paella aux haricots rouges

55min

Croûtes au fromage au four

Croûtes au fromage au four

35min

Ragoût de pommes de terre et de champignons

Ragoût de pommes de terre et de champignons

1 h

Soupe aux lentilles et aux haricots

Soupe aux lentilles et aux haricots

40min

Tarte aux légumes

Tarte aux légumes

1 h

One pot de riz à la tomate

One pot de riz à la tomate

30min