Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 - 2 gousses d'ail
- 120 - 150 g d'oignons, en quatre
- 1 piment séché, sans la queue ni les graines
- 100 g de poivron vert, en petits morceaux
- 100 g de poivron rouge, en petits morceaux
- 50 g d'huile d'olive extra vierge
- 250 g d'asperges vertes, sans les extrémités dures, en morceaux de 2-3 cm
- 150 g de champignons de Paris frais, en tranches
- 150 g de tomates, mûres, en petits morceaux
- 1 pincée de filaments de safran
- ½ c. à café de colorant alimentaire (tout type), jaune (v. conseil)
- 800 g d'eau
-
2
cubes de bouillon (pour 0.5 l)
or 1 - 2 c. à café de sel - 350 g de pâtes sèches, type fideuà
- 50 g de petits pois surgelés
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1343 kJ / 321 kcal
- Protein
- 10.3 g
- Carbohydrates
- 48.2 g
- Fat
- 9.7 g
- Fibre
- 5.8 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Curry de poisson
35min
Ragoût de bœuf
1h 50min
Risi e bisi
35min
Tarte aux poires séchées du Toggenbourg
No ratings
Focaccia aux pommes de terre
2h 50 min
Soupe d'orge
1小時 20 分
Spaghettini aux poivrons
50 min
Penne lisce à la sauce tomate et radicchio
40 min
Pennette à l’espadon et aubergines au romarin
50 min
Ragoût de légumes
45 min
Salade de pâtes aux légumes
1h
Boeuf Stroganoff
45 min