Chou-fleur au fromage et aux artichauts

Chou-fleur au fromage et aux artichauts

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Prep. 10min
Total 1 h 10min
4 portions

Ingredients

  • huile d'olive pour graisser
  • de bouquets de chou-fleur
    680 g
  • de cœurs d'artichaut à l'huile égoutté
    395 g
  • petit pois, frais ou surgelé frais
    115 g
  • d'huile d'olive
    60 g
  • d'ail en poudre
    2 c. à thé
  • d'oignon en poudre
    2 c. à thé
  • de sel
    1 c. à thé
  • de paprika en poudre
    2 c. à thé
  • de fromage cheddar fort coupée en morceaux
    115 g
  • de gouda coupée en morceaux
    60 g
  • de croûtons
    140 g
    140 g de petits pains secs
  • de feuilles de persil frais
    30 g
  • gousses d'ail
    2
  • piment jalapeno frais égrappés et épépinés
    1
  • de carotte coupée en morceaux (5 cm)
    115 g
  • de feuilles de persil frais

Nutrition per 1 portion

Calories 607.9 kcal / 2543.4 kJ
Protein 23.6 g
Fat 36.2 g
Carbohydrates 52.6 g
Fibre 13.9 g
Saturated Fat 12.4 g
Sodium 1528.1 mg

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