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Pincho de tortilla de patata con cebolla caramelizada y queso de cabra
Prep. 10min
Total 1 h
8 raciones
Ingredients
-
120 g de aceite de oliva (y algo más para la sartén)
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500 g de cebolla en octavos
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130 g de agua
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5 - 6 pellizcos de sal
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600 g de patatas para freír (en rodajas de 2-3 mm)
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6 huevos
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8 rebanadas de pan tostado
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50 g de canónigos
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8 rodajas de queso de cabra en rulo
-
8 pellizcos de azúcar
Nutrition per 1 ración
Calories
373 kcal /
1560 kJ
Protein
12.1 g
Fat
24.3 g
Carbohydrates
26.6 g
Fibre
3.1 g
Saturated Fat
6.1 g
Sodium
801.5 mg
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