Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Additionally required
Thermomix® Blade Cover
Bacalao al vacío con ensalada y vinagreta de mango
Ingredients
Vinagreta de mango
-
1 mango maduro
-
100 g de aceite de oliva virgen extra
-
30 g de vinagre de manzana
-
1 pellizco de sal
Bacalao al vacío
-
1450 g de agua
-
30 g de zumo de limón
-
700 - 800 g de lomos de bacalao al punto de sal (4 lomos de aprox. 2,5 cm de grosor)
-
1 bolsa de espinacas baby frescas (300 g)
-
250 g de tomates cherry cortados en cuartos
-
50 g de nueces peladas troceadas
Difficulty
easy
Nutrition per 1 ración
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Spain
Spain
You might also like...
Ensalada de langostinos y melocotón con aderezo de limón al vacío
50min
Menú: Dip de huevo y jamón. Espaguetis y calabacín con pollo marinado. Volcanes de chocolate con salsa de naranja
1 h
Ensalada de bacalao con vinagreta de mango
20min
Ensalada con pollo dorado, uvas y pasas
15min
Salmón teriyaki al vacío
1 h 20min
Menú: Patatas guisadas con puerros. Salmón con tres pimientos y salsa de aguacate
45min
Pincho de frutas con minigofres crujientes
30min
Ensalada de sepietas y patata
1 h
Bola de queso crema con granada
30min
Sepia en salsa de pimiento rojo con arroz blanco
1 h 30min
Solomillo de cerdo Wellington con foie y mermelada de frambuesa (MEATER)
40min
Bol al gusto con salsa de legumbres
30min