Tomates farcies à l'ancienne

Tomates farcies à l'ancienne

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Prep. 20min

Total 1 h 25min

6 portions

Ingredients

1 oignon de grande taille, coupé en quatre
2 gousses d'ail
15 g d'huile d'olive
6 tomates de grande taille, mûres, mais fermes
du sel
50 g de pain de mie blanc coupé en morceaux
200 - 300 g de restes de viande cuite coupés en morceaux
250 g de chair à saucisse
1 œuf
3 c. à soupe de persil frais haché
du poivre moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 21 g

Calories 1234 kJ / 197 kcal

Fat 18 g

Carbohydrates 10 g

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