Potée au chou et à la saucisse de Morteau

Potée au chou et à la saucisse de Morteau

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Prep. 15min
Total 1 h
6 portions

Ingredients

  • 35 g de beurre
  • 600 g de chou vert coupé en chiffonnade
  • 100 g d'oignon coupé en deux
  • 400 g d'eau
  • 600 g de pommes de terre coupées en morceaux
  • 300 g de carottes coupées en bâtonnets
  • 4 saucisses de Morteau
  • 1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 1 c. à café de moutarde

Nutrition per 1 portion

Calories 634 kcal / 2638.3 kJ
Protein 26 g
Fat 44.3 g
Carbohydrates 32.5 g
Fibre 8 g

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