Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
La pâte
- 150 g d'eau
- 150 g de lait
- 15 g de levure boulangère fraîche, émiettée
- 500 g de farine, et un peu pour le plan de travail
- 2 c. à café de sel
- 1 c. à soupe de sucre en poudre
- 40 g de beurre, coupé en dés
La cuisson
- 1000 g d'eau
- 3 c. à café de sel
- 60 g de bicarbonate de sodium
- 1 jaune d'œuf
La garniture
- 80 g de roquette
- 150 g de tomates cerise, coupées en quatre
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
- du sel
- du poivre moulu
- 200 g de mozzarella, coupée en fines tranches
- 1 avocat, coupé en fines lamelles
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1735 kJ / 414 kcal
- Protein
- 12 g
- Carbohydrates
- 52 g
- Fat
- 14 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Manneles
1h 30min
Bagels pizza
2小時 50 分
Fleischschnacka (pâte à nouille garnie de viande)
1小時 10 分
Petits pains façon bretzel
2h
Pain pita
1h 30min
Pita à la dinde façon kebab, sauce blanche
35min
Bretzels, petits pains salés ou bagels
1小時 55 分
Kougelhopf (Bruno Dinel)
2h 45 min
Hamburgers
3小時 15 分
Bun à burger
4小時 10 分
Pita
3h
Bretzel
1小時 10 分