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Babka aux myrtilles
Prep. 40min
Total 4 h 50min
1 pièce
Ingredients
-
50 g d'eau minérale
-
75 g de lait
-
8 g de levure boulangère fraîche émiettée
-
240 g de farine T65, et un peu pour fariner
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10 g de fécule de maïs
-
55 g de sucre en poudre
-
1 pincée de sel
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1 sachet de sucre vanillé
-
2 jaunes d'œufs
-
1 citron jaune non traité
-
45 g de beurre en morceaux
-
170 g de myrtilles
-
15 g d'eau
Difficulty
medium
Nutrition per 1 pièce
Calories
1475 kcal /
6204 kJ
Protein
44 g
Fat
54 g
Carbohydrates
260 g
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