Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g d'oignons, coupés en tranches
- 20 g d'huile d'olive extra vierge, et un peu pour huiler
- 30 g de parmesan, coupé en morceaux (2-3 cm)
- 130 g de lait, et un peu pour la dorure
- 325 g d'eau
- 15 g de levure boulangère fraîche, émiettée (voir "Variante")
- 10 g de sucre en poudre
- 120 g de beurre (100 g froids, coupés en morceaux et 20 g fondus)
- 535 g de farine à pain, et un peu pour le plan de travail
- 1 œuf
- 1 c. à café de sel
- 20 g de jus de citron
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 2391.2 kJ / 571.5 kcal
- Protein
- 15.9 g
- Carbohydrates
- 72.8 g
- Fat
- 24.1 g
- Saturated Fat
- 12.5 g
- Fibre
- 3.5 g
- Sodium
- 487.9 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Pains au lait façon "tangzhong"
24h
Éplucher du gingembre
5min
Julekake (brioche norvégienne)
2h 50 min
Brioche espagnole
2h 45 min
Fougasse mentonnaise
3h 15min
Sandwichs Monte Cristo
13h 30min
Pain aux olives
3h 40min
Pain à la ricotta
3h
Pain au yaourt et aux amandes
1h 20min
Glace au sirop d'érable
6h 15 min
Le pain bénit
2h 30min
Brioche à la fleur d'oranger
5h