Pollo alla birra con verdure

Pollo alla birra con verdure

3.4 50 ratings

Prep. 10min

Total 1 h

4 porzioni

Ingredients

Verdure

40 g di cipolla a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
200 g di carote pelate e a cubetti (1-2 cm)
200 g di peperoni gialli puliti e a tocchetti (1-2 cm)
200 g di peperoni rossi puliti e a tocchetti (1-2 cm)
150 g di zucchine a tocchetti (2-3 cm)
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Pollo alla birra

800 g di petto di pollo a tocchetti (3x3 cm)
60 g di scalogni a pezzi
30 g olio extravergine di oliva
50 g di birra rossa
5 g di dado per brodo di carne
200 g di acqua
15 g di farina tipo 00

15 g di amido di mais (maizena)
10 g di burro
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 194.8 mg

Protein 66.8 g

Calories 2436.5 kJ / 582.3 kcal

Fat 23.2 g

Fibre 4.6 g

Saturated Fat 5.4 g

Carbohydrates 20.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Voi...Noi...Bimby® - Marzo 2020 30 Recipes
Italy

You might also like...

Straccetti di pollo alla curcuma

35min

Pollo alle arachidi

25min

Spezzatino di manzo ai funghi con cous cous di cavolfiore

45min

Spezzatino di tacchino al curry a Cottura Lenta

2 h 50min

Straccetti di tacchino alla birra con zucca e salvia

40min

Pollo al limone con asparagi verdi

35min

Spezzatino di vitello al curry

40min

Pollo speziato al limone

40min

Pollo alla soia e sesamo

40min

Pollo al vino bianco e farina integrale di grano saraceno

45min

Bocconcini di tacchino e champignon

45min

Bocconcini di tacchino piselli e bacon

45min