![Calamari alla marchigiana Calamari alla marchigiana](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1D54FE6E-390B-4802-94C9-7484DC8AF0D6/Derivates/902dbd94-7755-4c16-a7b7-e3534beceb09.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 2 spicchi di aglio
- 40 g di olio extravergine di oliva
- 800 g di calamari freschi, puliti e tagliati ad anelli
- 2 filetti di acciuga
- 1 cucchiaino di dado per brodo vegetale fatto in casa
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
- 100 g di vino bianco secco
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 965.5 kJ / 230.8 kcal
- Protein
- 25.7 g
- Carbohydrates
- 1.3 g
- Fat
- 13.6 g
Alternative recipes
Insalata di calamari e pesche
40min
Polpetti affogati
45min
Calamari in umido
55min
Gamberoni zafferano e arancia
30min
Polpo in guazzetto (per 2 persone)
50min
Seppioline al vino bianco
25min
Baccalá alle olive
25min
Moscardini al limone
30min
Calamari ripieni
1h 30min
Calamari alla napoletana
40min
Anelli di totano in umido
30min
Seppie e calamari in guazzetto di capperi e olive
40min