Compatible versions
Mezze pappardelle di riso e ceci con radicchio, Gorgonzola e noci
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Mezze pappardelle di riso e ceci
- 180 g di farina di riso + q.b.
- 150 g di farina di ceci
- 3 uova
- 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva
Termine della preparazione
- 50 g di gherigli di noci
- 60 g di porro
- 300 g di radicchio a listarelle
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 200 g di Gorgonzola a pezzi
- 50 g di panna (min. 30% di grassi)
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 3276 kJ / 783 kcal
- Protein
- 30.7 g
- Carbohydrates
- 68.6 g
- Fat
- 42.9 g
- Fibre
- 5.7 g
In Collections
Alternative recipes
Penne di mais con radicchio rosso e taleggio (senza glutine)
40min
Farfalle asparagi e bottarga
35min
Orecchiette speck e radicchio
35min
Marinatura all'arancia e finocchietto
20min
Farfalle filanti con radicchio, fontina e salsiccia
35min
Gnocchi al gorgonzola dolce
20min
Fusilli porri, radicchio e salsiccia
30min
Penne lisce al ragù di trevisana
40min
Mezze maniche con noci, gorgonzola e fichi secchi
30min
Nidi di tagliolini al pestato di pistacchio
20min
Penne cremose Gorgonzola e carote
20min
Casarecce radicchio, carote e prosciutto
35min