Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g d'eau
- 800 g de chou-fleur, en fleurettes
- 600 g de dos de cabillaud, coupé en 4 morceaux
- du sel
- 2 filet d'huile d'olive
- 8 tranches fines de speck, en fines lamelles
- 30 g de beurre demi-sel
- 50 g de cacahuètes, grillées et salées
- poivre moulu
- 30 g de cacahuètes, grillées et salées, concassées
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1648 kJ / 394 kcal
- Protein
- 38 g
- Carbohydrates
- 7 g
- Fat
- 23 g
Alternative recipes
Papillotes de saumon, poireaux et ravioles
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Cabillaud aux amandes, sauce citronnée
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Le cabillaud à la crème d'érable
30min
Colin aux asperges et pâtes à lasagne
35min
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Saumon mi-cuit, carottes et nouilles de riz
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1h
Cabillaud à l'orange, mousseline de carottes
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1h
Aiguillettes de canard marinées, sauce au miel et purée de patates douces aux pois chiches
1h 15min