Turbot au beurre d'orange et purée carotte-coco

Nage de noix de saint-jacques aux panais et à la vanille

Cabillaud en herbes, purée orange-carotte

Saumon au fenouil

Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux

Papillotes de cabillaud à la mangue et au gingembre

Saumon sauce à la mangue, pois mange-tout et carotte

Papillote d'églefin au citron et petits légumes

Cabillaud sauce vanille, risotto aux agrumes

Cabillaud et speck, purée de chou-fleur

Soles aux herbes vapeur, mousseline de carotte

Cabillaud aux patates douces et à l'orange