Skip to main content Search
Œufs au nid à la purée de chou-fleur

Œufs au nid à la purée de chou-fleur
4.0 334 ratings
Prep. 5min
Total 50min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 600 g de chou-fleur détaillé en bouquets
  • 300 g de pommes de terre farineuses coupées en cubes
  • 250 g de lait
  • ½ c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
  • 4 ½ pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
  • 2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée à ajuster en fonction des goûts
  • 20 g de beurre
  • 4 œufs
  • 4 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 12.2 g
Calories 1056 kJ / 252.8 kcal
Fat 13.2 g
Fibre 4.8 g
Carbohydrates 19 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs et petits prix 65 Recipes
France

You might also like...

Courge spaghetti façon carbonara

4.4(222)

1小時 15 分

Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux

4.5(165)

35 分

Crumble de légumes au parmesan

4.4(225)

1小時

Risotto au chou-fleur

3.9(361)

45 分

Tian légumes-feta et compotée de poivrons

4.2(323)

1小時 50 分

Gratin de polenta à l’italienne

4.3(686)

55 分

Tatin de tomates cerise au chorizo

4.8(941)

1小時 15 分

Flamiche aux poireaux et au chèvre frais

4.7(344)

1小時 25 分

Quiche endive, moutarde et camembert

4.5(394)

1小時 30 分

Parmentier de chou-fleur au saumon

4.6(560)

1小時 15 分

Quiche aux poireaux et reblochon

4.7(428)

1小時

Courge spaghetti sauce chorizo

4.6(587)

1小時 20 分