Fondue de poireaux au curry et noix de pétoncle

Fondue de poireaux au curry et noix de pétoncle

4.4 114 ratings

Prep. 15min

Total 55min

4 portions

Ingredients

720 g d'eau
3 poireaux en rondelles de 1 cm
1 échalote coupée en deux
20 g de beurre
1 c. à soupe de curry en poudre
40 g de vin blanc
½ cube cube de bouillon de légumes
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
160 g de noix de pétoncle
40 g de cerneaux de noix
2 brins d'aneth frais ciselés

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 11 g

Calories 1100 kJ / 265 kcal

Fat 19 g

Carbohydrates 9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Je cuisine presque veggie 50 Recipes
France

You might also like...

Fondue poireau-épinard, œuf au plat et morbier

20min

Purée de patates douces au gingembre, sauce airelles-dattes

55min

Saint-jacques au curry, poireaux et fenouil

35min

Gratin de chou-fleur et chorizo

1 h

Cailles laquées au vinaigre balsamique, purée de courge

1 h

Fondue de poireaux

25min

Queue de langouste, sauce vanille

1 h 35min

Papillotes de lieu jaune, fondue de poireaux

35min

Raie aux câpres

45min

Curry de crevettes aux poireaux et carottes

40min

Purée de patate douce, œufs cocotte aux champignons

50min

Purée de patate douce au gingembre

30min