Bocconcini di maiale con pesto di broccoli e piadina

Bocconcini di maiale con pesto di broccoli e piadina

4.7 113 ratings

Prep. 30min

Total 40min

4 porzioni

Ingredients

Piadina

350 g di yogurt naturale non zuccherato
350 g di farina manitoba
1 cucchiaio di lievito istantaneo per torte salate
1 cucchiaino di sale

Pesto di broccoli

30 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
1 peperoncino piccante rosso, fresco a metà, senza semi
300 g di cimette di broccoli
1 cucchiaino di sale marino
1100 g di acqua

Bocconcini di maiale

60 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
500 g di lonza di maiale a pezzi (3 cm)
2 pizzichi di pepe nero macinato
½ di cucchiaino di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1649 mg

Protein 32 g

Calories 3299 kJ / 788 kcal

Fat 39 g

Saturated Fat 9 g

Carbohydrates 76 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Profumi d'autunno 12 Recipes
Italy

You might also like...

Riso cantonese

40min

Bocconcini di tacchino insaporiti

15min

Crema di verdure e polpette di tacchino (TM6)

1 h

Polpettone di tacchino con erbette e pesto di rucola

1 h

Manzo a Cottura Lenta con funghi e verdure

5 h 20min

Bocconcini di tacchino in salsa di funghi

40min

Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto

3 h 30min

Bocconcini di maiale al latte

50min

Polpettone ripieno di spinaci e formaggio (TM6)

1 h 15min

Straccetti di manzo con contorno di caponata

45min

Pollo alle mandorle

45min

Polpette di pollo al Varoma in salsa delicata

1 h 30min