L'aria di ottobre, le prime piogge e le foglie che ricoprono le strade sono il segno dell’autunno che arriva: scegliete di portare anche a tavola i sapori di questa stagione con questo menù caldo, saporito ed avvolgente.
Pane all'aglio
20min
Insalata di sedano rapa e mele
10min
Zuppa di farina e Gruviera
1 h 15min
Piatto misto di carni e verdure
1 h 15min
Blanquette di vitello
1 h 30min
Fonduta svizzera
20min
Castagne lesse
55min
Budino al semolino e uvetta
1 h 30min
Mattonella al malto d'orzo
1 h
Zuppa di baita
45min
Crema al sidro dolce
2 h 30min
Gamberi in salsa speziata
40min
Läckerli di Basilea
2 h
Pane allo zafferano (Cuchaule)
2 h 30min
Panspeziato
1 h 30min
Patate lesse
40min
Polenta di grano saraceno
1 h
Rösti di patate
1 h
Zuppa di rape
40min
Zuppa di verdure
30min
