Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 - 190 g soğan, dörde bölünmüş
- 25 - 45 g kereviz sapı, dilimlenmiş (3-4 cm)
- 3 diş sarımsak
- 40 g zeytinyağı
- 150 g basmati pirinci
- 750 g kemiksiz, yağsız kuzu kolu, kuşbaşı kesilmiş (2-3 cm)
- 850 g su
- 2 tk tuz
- 1 - 2 tutam toz karabiber
- ½ - 1 tk kuru kekik
- ½ - 1 tk kuru biberiye
- 1 - 2 tutam toz tarçın
- 350 g patlıcan, alacalı soyulmuş ve dilimlenmiş (1 cm)
- su
- 20 - 25 g tereyağı
- 3 - 4 yk dolmalık fıstık, hafifçe kavrulmuş
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 2653 kJ / 634 kcal
- Protein
- 43.5 g
- Carbohydrates
- 64.8 g
- Fat
- 22.4 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Çarkıfelek Meyvesi ve Zencefil Gazozlu Mokteyl
10min
Coleslaw Thermomix® Kesme Aparatı ile
10min
Kakaolu Taze Makarna
1小時
Ekmek Köfteli Tavuk Suyu Çorbası
1h 5min
Somon ve İnce Bulgur, Kurutulmuş Domatesler İle
35 分
Yavaş Pişirilmiş Mantarlı Dana Sokum
5h 20 min
Pancarlı Peynirli Ezme
15min
Avokado ve Yumurtalı Mini Ispanak Salatası
30min
Domates Soslu Patatesli Balık
50 分
Zighini ( Baharatlı ve Kuzu Etli Etiyopya Yahnisi)
1小時 10 分
Biberli Tavuk Şiş ve Pirinç Pilavı
1h 5min
Tatlı Ekşi Soslu Tavuk ve Limonlu Basmati Pilavı
1小時