Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g dana bonfile, şeritler halinde kesilmiş (12 cm x 1 cm x 1 cm)
- 2 yk zeytinyağı
- 1 ¼ tk tuz
- ½ tk toz karabiber
- 130 g soğan, ikiye bölünmüş
- 2 diş sarımsak
- 40 g tereyağı, parçalara bölünmüş (2 cm)
- 550 g kültür mantarı, sapları ayıklanmış, dilimlenmiş (1 cm) (bk. öneri)
- ¼ tk kuru kekik, damak tadına göre
- 100 g su
- 2 yk mısır nişastası
- 2 yk soğuk su
- 1 yk Dijon hardalı
- 50 g krema
- 5 g maydanoz, sadece yaprakları, ince kıyılmış
- 1 dal dereotu yaprağı, ince kıyılmış
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 2882.5 kJ / 689.6 kcal
- Protein
- 52.4 g
- Carbohydrates
- 10.7 g
- Fat
- 49 g
- Fibre
- 3.9 g
Alternative recipes
Sotelenmiş Bonfile ve Soğan
15min
Dana Stroganoff
1h
Somonlu Sebzeli Makarna
35min
Somonlu ve Ispanaklı Arpa Şehriye
40 分
Sebzeli ve Kırmızı Şarap Soslu Bonfile
45min
Erik Clafoutis
No ratings
Tatlı Ekşi Soslu Balık ve Pilav
No ratings
Çilekli Fesleğenli Dondurma
10 分
Tempura Sebzeler
40 分
Kremalı sebzeli tavuk
50min
Şeftalili Yumuşak Dondurma
10 分
Bulgurlu Maydanozlu Köfte
55 分