Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1000 g dana bonfile, şeritler halinde kesilmiş (12 cm x 1 cm x 1 cm)
- 2 yk zeytinyağı
- 1 ¼ tk tuz
- ½ tk toz karabiber
- 130 g soğan, ikiye bölünmüş
- 2 diş sarımsak
- 40 g tereyağı, parçalara bölünmüş (2 cm)
- 550 g kültür mantarı, sapları ayıklanmış, dilimlenmiş (1 cm) (bk. öneri)
- ¼ tk kuru kekik, damak tadına göre
- 100 g su
- 2 yk mısır nişastası
- 2 yk soğuk su
- 1 yk Dijon hardalı
- 50 g krema
- 5 g maydanoz, sadece yaprakları, ince kıyılmış
- 1 dal dereotu yaprağı, ince kıyılmış
- Nutrition
- per 1 porsiyon
- Calories
- 2882.5 kJ / 689.6 kcal
- Protein
- 52.4 g
- Carbohydrates
- 10.7 g
- Fat
- 49 g
- Fibre
- 3.9 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
Alternative recipes
Tempura Sebzeler
40min
Et Bulyon (Sotelenmiş Sebzeli)
No ratings
Karidesli ve Sarımsak Soslu Pirinç Şehriyesi
1h 15min
Dana Stroganoff
1小時
Sebzeli ve Kırmızı Şarap Soslu Bonfile
45min
Yasemin Pirinci Pilavı
35min
Kıymalı Meksika Fasulyesi (Chili Con Carne)
35min
Meksika Fasulyeli ve Sebzeli Kinoa Salatası
30min
Karides Sote
10min
Sotelenmiş Bonfile ve Soğan
15min
Fırında Püreli Kaşarlı Köfte ve Cacık
1h 15min
Kadınbudu Köfte ve Patates Püresi
1h 30 min