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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Sauce américaine
Prep. 15min
Total 55min
1150 g
Ingredients
-
de carotte coupée en morceaux80 g
-
d'oignon coupé en deux100 g
-
d'échalotes40 g
-
de crevettes crues non décortiquées les têtes seulement300 g
-
de beurre20 g
-
de cognac40 g
-
de concentré de tomate20 g
-
de vin blanc150 g
-
d'eau400 g
-
de fumet de poisson déshydraté (voir "Variante")1 c. à café
-
de fécule délayée avec un peu d'eau10 g
Nutrition per 100 g
Calories
42 kcal /
176.3 kJ
Protein
0.7 g
Fat
1.6 g
Carbohydrates
2.9 g
Fibre
0.5 g
Saturated Fat
1 g
Sodium
13.2 mg
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