Sauce à l'oseille

Sauce à l'oseille

4.5 64 ratings

Prep. 5min

Total 25min

4 portions

Ingredients

50 g d'échalotes
40 g de beurre coupé en morceaux
100 g d'oseille
20 g de vin blanc
150 g de crème liquide 30-40% m.g.
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
1 - 2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 2 g

Calories 885 kJ / 215 kcal

Fat 4 g

Fibre 1 g

Carbohydrates 21 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Sauces cuisinées 11 Recipes
France

You might also like...

Choucroute de la mer au beurre blanc

55min

Terrine de poisson

1 h

Sauce aux câpres

30min

Sauce gribiche

15min

Fontainebleaux et coulis de cerises

4 h 40min

Galantine de volaille, farce au boudin blanc et à la pistache

13 h 15min

Céleri rémoulade

10min

Sauce à l'oseille

35min

Rillettes de canard et bavarois à la courge

13 h

Sauce dieppoise

35min

Œufs cocote à l'oseille

40min

Rognons de veau sauce madère

20min