Cromesquis aux asperges vertes et petits pois

Cromesquis aux asperges vertes et petits pois

3.3 8 ratings

Prep. 20min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

1 gousse d'ail
1 c. à soupe de feuilles de thym frais
1 c. à soupe de feuilles de persil frais
500 g d'eau
250 g de pommes de terre coupées en dés de 2 cm
250 g de petits pois frais écossés
250 g d'asperges vertes jeunes (1 douzaine env.)
75 g de lardons fumés
1 c. à soupe de farine de blé

1 c. à soupe de farine de sarrasin
du sel
du poivre moulu
3 c. à soupe de chapelure
3 c. à soupe d'huile d'olive

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 12 g

Calories 1232 kJ / 293 kcal

Fat 13 g

Carbohydrates 28 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix n°10 64 Recipes
France

You might also like...

Veau mi-cuit aux morilles et légumes anciens

1 h 20min

Soufflé de potiron aux épices douces

1 h

Cœurs d'artichaut pânés sur crème d'artichaut

1 h 10min

Parmentier de veau au potimarron

1 h 10min

Courgettes farcies aux herbes de Provence

1 h 10min

Butternut à la cannelle, œuf mollet

45min

Purée panais-butternut, feuilles de betterave et pignons de pin

45min

Soufflé aux asperges

1 h 10min

Gratin de courge

1 h

Purée potiron-orange

30min

Chou-fleur en soufflé

55min

Chou farci aux champignons et sauce aux cèpes

1 h 30min