Cromesquis aux asperges vertes et petits pois

Cromesquis aux asperges vertes et petits pois

3.3 8 ratings

Prep. 20min

Total 1 h

4 portions

Ingredients

1 gousse d'ail
1 c. à soupe de feuilles de thym frais
1 c. à soupe de feuilles de persil frais
500 g d'eau
250 g de pommes de terre coupées en dés de 2 cm
250 g de petits pois frais écossés
250 g d'asperges vertes jeunes (1 douzaine env.)
75 g de lardons fumés
1 c. à soupe de farine de blé

1 c. à soupe de farine de sarrasin
du sel
du poivre moulu
3 c. à soupe de chapelure
3 c. à soupe d'huile d'olive

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 12 g

Calories 1232 kJ / 293 kcal

Fat 13 g

Carbohydrates 28 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Saveurs Thermomix n°10 64 Recipes
France

You might also like...

Asperges tièdes en salade et œuf poché

1 h

Tartelettes aux légumes

2 h 10min

Roulés de veau à la sauge et à la mozzarella, trofie et courgettes

40min

Légumes croquants, boulettes de chèvre

40min

Vapeur de lotte et d'asperges à la bisque de langoustine

55min

Butternut au pesto de graines de courge

40min

Artichauts et fèves en bagna cauda

1 h

Asperges et fraises en salade

1 h 30min

Clafoutis aux asperges vertes, amandes et parmesan

50min

Cabillaud au beurre de raisin, betterave, avocat et girolles

1 h

Salade d'asperges

45min

Asperges, riz au parmesan et sabayon au citron

1 h 10min