Porc braisé aux pommes

Porc braisé aux pommes

3.9 7 ratings

Prep. 20min

Total 8 h 20min

6 portions

Ingredients

160 g d'oignons coupés en quartiers (1 cm)
2 pommes pelées et coupées en dés (2 cm)
1 gousse d'ail coupée en quatre
800 g de cou de porc désossé coupé en quatre
100 g de vinaigre de cidre
500 g de jus de pommes
200 g de bière (voir conseil)
50 g de miel

50 g de sirop d'érable
2 cubes de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
2 c. à café de sauce Worcestershire
1 c. à soupe de paprika, fumé

1 c. à soupe de paprika doux
½ c. à soupe de cannelle moulue
½ c. à café de sel
¼ c. à café de poivre, moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 25.3 g

Calories 1657.4 kJ / 395.5 kcal

Fat 19.2 g

Carbohydrates 25.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Simplement. Fait. Maison. 204 Recipes
Switzerland

You might also like...

Muffins au fromage et aux légumes

No ratings

Crêpes vertes au jambon et au fromage

55min

Rosbif au mojo verde et aux pommes de terre nouvelles

1 h 15min

Filet mignon de porc en croûte

1 h 15min

Rôti de veau au pesto roquette-basilic et ses légumes du soleil

3 h 25min

Salade de radis et d'épinards

15min

Boulettes de viande épicées et nouilles chinoises aux légumes

1 h 20min

Pizza aux épinards et fromage de brebis

1 h 10min

Escargots aux légumes

1 h 20min

Salade de pommes de terre

8 h 45min

Mousse au fromage

10min

Tagliatelle au basilic sauce olives et tomates

1 h 25min