Insalata di polpo a Cottura Lenta

Insalata di polpo a Cottura Lenta

4.4 41 ratings

Prep. 20min

Total 5 h 30min

4 porzioni

Ingredients

60 g olio extravergine di oliva
25 g di aceto balsamico
½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
½ cucchiaino di coriandolo in polvere
700 g di polpo fresco i tentacoli
800 g di acqua
100 g di rucola fresca, lavata
250 g di pomodori datterino a metà
50 g di Parmigiano reggiano a scaglie

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 603.5 mg

Protein 32.1 g

Calories 1458.1 kJ / 348.5 kcal

Fat 20.7 g

Fibre 1.2 g

Saturated Fat 4.7 g

Carbohydrates 7.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Cottura Lenta 33 Recipes
Italy

You might also like...

Crespelle ai formaggi

2 h 30min

Nidi di rondine prosciutto e mozzarella

1 h

Cioccolata bianca calda agli amaretti

15min

Crocchette di Cecina di Leon e formaggio di capra

9 h 20min

Uova sode colore azzurro

55min

Insalata russa (Bimby Friend)

40min

Spezzatino di manzo a Cottura Lenta con salsa ai funghi

5 h 40min

Zucca con condimento di guanciale al balsamico a Cottura Lenta

4 h 30min

La fresca estate di Bimby

10min

Patate Sottovuoto

2 h

Lasagne con ragù di salsiccia e fave

1 h 40min

Mazzolini di pasta sfoglia speck e formaggio

3 h 50min