Banane in crema di tapioca e cocco

Banane in crema di tapioca e cocco

5.0 2 ratings

Prep. 10min

Total 1 h

6 porzioni

Ingredients

di perle di tapioca
20 g
di acqua
300 g
di arachidi tostate salate
50 g
di semi di sesamo, tostati
20 g
olio di cocco q.b.
di banane baby, tagliate per il senso della lunghezza
800 g
lime il succo spremuto fresco
1
di zucchero di canna
3 - 4 pizzichi
di sciroppo di acero
150 g
di zenzero, radice fresca a pezzi (circa 3 mm)
5 g
di cannella in polvere
1 pizzico
di latte di cocco
300 g
di zucchero
40 g
di sale
½ cucchiaino
di amido di mais (maizena)
5 g

Nutrition per 1 porzione

Calories 393 kcal / 1643 kJ

Protein 5.5 g

Fat 12.8 g

Carbohydrates 63.4 g

Fibre 5.3 g

Saturated Fat 7.7 g

Sodium 208.8 mg

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