Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination, without this required setup we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Pizza con pesto di pistacchio, stracciatella e mortadella TM6
Prep. 10min
Total 4 h
4 fette
Ingredients
Pesto di pistacchi
-
10 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
-
45 g di pistacchi salati sgusciati
-
½ spicchio di aglio (optional)
-
5 g di basilico fresco le foglie lavate
-
40 g olio extravergine di oliva
-
1 pizzico di sale
Impasto
-
1370 g di acqua
-
2 g di lievito di birra fresco
-
½ cucchiaino zucchero½ cucchiaino di malto d'orzo
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
200 g di farina manitoba
-
5 g di sale
-
30 g di succo di limone
Terminare la preparazione
-
80 g di stracciatella a pezzi
-
60 g di mortadella a fette
-
pistacchio tritato (optional) a piacere
Difficulty
easy
Nutrition per 1 fetta
Sodium
814.1 mg
Protein
14 g
Calories
2086.8 kJ /
498.8 kcal
Fat
32 g
Fibre
2.8 g
Saturated Fat
7.7 g
Carbohydrates
41.3 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More information
You might also like...
Tartine con tonno sottovuoto, cipolle in agrodolce e crema di formaggio
1 h
Pizzette
3 h 40min
Piccoli calzoni TM6
4 h 30min
Focaccine con cipolle caramellate
3 h 40min
Pizza con pesto di pistacchio, stracciatella e mortadella
4 h
Pesce bianco magro sottovuoto
1 h 20min
Pizza con crema di zucca, scamorza affumicata e pancetta
3 h 50min
Pizza romana (di Gabriele Bonci)
24 h
Pizza con salame piccante TM6
3 h 30min
Pizza napoletana
9 h
Pizza margherita (per 1 persona)
1 h 30min
Risotto ai funghi (per 2 persone)
35min