Pavo al ajillo con edamame

Pavo al ajillo con edamame

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Prep. 15min
Total 1 h
4 raciones

Ingredients

  • de carne de pavo, sin huesos ni piel (ragout) en tacos de aprox. 3-4 cm
    650 g
  • dientes de ajo
    5
  • de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
    3 - 4 ramas
  • de cebolla en trozos
    150 g
  • de aceite de oliva
    40 g
  • de sal
    2 pellizcos
  • de pimienta negra molida
    2 pellizcos
  • de vino Pedro Ximénez
    50 g
  • de agua
    100 g
  • de edamame (vainas congeladas)
    250 g

Nutrition per 1 ración

Calories 347 kcal / 1451 kJ
Protein 43.2 g
Fat 15.4 g
Carbohydrates 10.1 g
Fibre 3.9 g
Saturated Fat 2.6 g
Sodium 501.7 mg

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