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Bacalao, espinacas y garbanzos en salsa de potaje
Prep. 10min
Total 30min
4 raciones
Ingredients
-
de aceite de oliva60 g
-
dientes de ajo2
-
lomos de bacalao desalado de 150 g/u (600 g)4
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de pimentón½ cucharadita
-
de comino molido½ cucharadita
-
de guindilla seca desmenuzada1 pellizco
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de sal½ cucharadita
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de vinagre de jerez1 cucharadita
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de espinacas baby frescas300 g
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de caldo de pescado200 g
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de garbanzos cocidos250 g
-
de pan del día anterior fritas1 - 2 rebanadas
Montaje
-
de pan del día anterior fritas4 rebanadas
Nutrition per 1 ración
Calories
426 kcal /
1783 kJ
Protein
37.7 g
Fat
18.8 g
Carbohydrates
26.6 g
Fibre
9.5 g
Saturated Fat
2.8 g
Sodium
567.3 mg
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