Skip to main content Search
Houmous de betterave

Houmous de betterave
4.5 57 ratings
Prep. 15min
Total 13 h 35min
6 portions
Sign up for free

Ingredients

La veille
  • 1000 g d'eau froide
  • 100 g de pois chiches blancs secs
Le jour même
  • 750 g d'eau
  • 250 g betterave crue coupée en dés de 2 cm de côté
  • 1 c. à soupe d'huile de sésame
    1 c. à soupe d'huile d'olive
  • 1 gousse d'ail pelée et dégermée
  • 1 de citron jaune non traité zeste coupé en morceaux et jus
  • 80 g de purée de sésame (tahini)
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 1 c. à café d'aneth frais ciselé
  • 1 c. à café de menthe fraîche ciselée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 7 g
Calories 789 kJ / 189 kcal
Fat 10 g
Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Octobre rose 18 Recipes
France
Saveurs Thermomix n°9 66 Recipes
France

You might also like...

Taboulé de brocoli et chou kale

4.4(29)

35min

Pesto aux fanes de carotte

4.4(107)

10min

Houmous de betterave

4.4(117)

15min

Houmous

4.3(906)

10min

Houmous de betterave

4.4(39)

15min

Dip de lentilles corail

3.3(26)

40min

Menu veggie - Compotée d’aubergines aux câprons et au tofu grillé

4.1(19)

55min

Dhal butternut et lentilles corail

3.7(472)

45min

Houmous

4.1(197)

3 h 30min

Pesto de chou kale, noix et sésame

4.3(50)

15min

Houmous de carotte

4.0(122)

25min

Houmous classique ou à la betterave

4.7(286)

10min