Houmous de chou-fleur

Houmous de chou-fleur

3.7 44 ratings

Prep. 5min

Total 35min

1 La recette complète

Ingredients

500 g d'eau
700 g de bouquets de chou-fleur
1 gousse d'ail à ajuster en fonction des goûts
2 c. à soupe de tahini
20 g de jus de citron fraîchement pressé
½ c. à café de graines de cumin
3 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 1 La recette complète

Sodium 621 mg

Protein 17 g

Calories 1628 kJ / 392 kcal

Fat 24 g

Fibre 14 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°23 40 Recipes
France

You might also like...

Empanadillas

45min

Cookies au chorizo et aux tomates séchées

50min

Empañadas

2 h 15min

Miniquiches lorraines

55min

Baguettines lardons et emmental

1 h 25min

Verrine apéritive concombre, pomme et saumon fumé

15min

Préfou à l'ail

3 h 10min

Bouchées au chèvre et chorizo

30min

Rillettes de maquereau au fromage frais et aux herbes

1 h

Biscuits au comté

1 h

Bagel au saumon fumé et roquette

2 h 5min

Gressins italiens

1 h 55min

Show all

Show all