Chips di mais con crema di fagioli

Chips di mais con crema di fagioli

4.0 56 ratings

Prep. 30min

Total 1 h 20min

4 porzioni

Ingredients

Chips di mais

100 g di acqua
150 g di farina tipo 00 + q.b.
40 g di farina di mais tipo fioretto
50 g olio extravergine di oliva + q.b.
½ cucchiaino di sale
fiocchi di sale q.b.

Crema di fagioli

30 g olio extravergine di oliva
1 spicchio di aglio
200 g di cipolle in quarti
150 g di fagioli neri in scatola sgocciolati e sciacquati
70 g di acqua
¼ di dado per brodo vegetale
½ cucchiaino di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 8.5 g

Calories 1975 kJ / 479 kcal

Fat 25.7 g

Fibre 3.9 g

Carbohydrates 49.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

All'ora del tramonto 15 Recipes
Italy

You might also like...

Cantucci farina di castagne e albicocche secche

2 h

Budino alle pere con salsa al caramello

3 h 30min

Torta di patate dolci e cocco (senza glutine e senza lattosio)

6 h 10min

Bignè con crema di verdure e coulis di peperoni

2 h

Tortini alla vaniglia e coulis di lamponi (Bimby Friend)

1 h

Guancia di maiale sottovuoto

8 h 30min

Cookies con frutta secca

1 h

Gelato alla ricotta con mirtilli e coulis di lamponi

4 h 30min

Strüdel pere e cioccolato con zabaione alla grappa

2 h

Barrette ai frutti di bosco

1 h

Black burger

5 h

Biscotti al pecorino e mousse di barbabietola

1 h 30min