Rosette alle mele

Rosette alle mele

4.2 12 ratings

Prep. 1 h

Total 3 h 30min

18 pezzi

Ingredients

140 g di latte
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
10 g di miele
600 g farina tipo 0 forte (almeno W320) + q.b.
4 uova
80 g zucchero
180 g di burro morbido, a pezzi + q.b.
10 g di sale
2 cucchiaini di scorza di arancia grattugiata
1500 g di acqua
30 g di succo di limone
350 g di mele sbucciate, senza torsolo e a pezzi
1 cucchiaino di cannella in polvere
2 cucchiai di uva passa (optional) ammollata in acqua tiepida e strizzata
zucchero di canna q.b.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 pezzo

Protein 6 g

Calories 1058 kJ / 253 kcal

Fat 10 g

Fibre 1.7 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

I tuoi lievitati con Bimby® 50 Recipes
Italy

You might also like...

Mini Linzer torte (senza glutine)

2 h

Treccine allo yogurt

6 h 30min

Focaccia alle cipolle

2 h 40min

Crostata albicocca e cioccolato fondente

6 h

Muffin al cappuccino

1 h

Treccia molisana pasquale

4 h 30min

Bussolai di Burano

2 h

Girelle al Rum e arancia

7 h 30min

Treccia di pane alle olive

5 h 30min

Treccia al latte

2 h 30min

Svedesi

7 h 30min

Muffin della nonna alle mele

45min