Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 140 g di latte
- 10 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 10 g di miele
- 600 g di farina tipo 0 forte (almeno W320) + q.b.
- 4 uova
- 80 g di zucchero
- 180 g di burro morbido, a pezzi + q.b.
- 10 g di sale
- 2 cucchiaini di scorza di arancia, grattugiata
- 1500 g di acqua
- 30 g di succo di limone
- 350 g di mele, sbucciate, senza torsolo e a pezzi
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 2 cucchiai di uva passa, ammollata in acqua tiepida e strizzata (optional)
- zucchero di canna q.b.
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 1058 kJ / 253 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 33 g
- Fat
- 10 g
- Fibre
- 1.7 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ghirlanda dolce di Natale
4h 30min
Torta soffice alle albicocche
1h
Michetta (TM6)
6h 30min
Svedesi
7小時 30 分
Pane a fisarmonica con burro aromatizzato alle olive
2小時 30 分
Trecce dolci
4小時
Ghirlanda di pan brioche al farro
15h 30min
Pane dolce per la colazione
1h 30min
Treccine al kefir
7小時 30 分
Grissini al sesamo
2小時 30 分
Focaccia millebolle
28h
Focaccia cipolle e zucca
2h