Compotée de fruits d'automne et ses madeleines

Compotée de fruits d'automne et ses madeleines

4.5 62 ratings

Prep. 15min

Total 1 h

8 portions

Ingredients

La compotée de fruits d'automne et fruits secs

5 g gingembres frais à ajuster en fonction des goûts
5 pommes acidulées coupées en morceaux (2-3 cm)
3 poires bien mûres, coupées en morceaux (2-3 cm)
16 abricots secs dénoyautés
le jus d'un citron jaune
50 g de sirop d'agave

50 g de miel
2 tours de moulin à poivre

Les madeleines (pour 25 madeleines env. ou 50 mini-madeleines)

150 g de beurre coupé en morceaux et un peu pour le moule
2 gros œufs
150 g de sucre en poudre
150 g de farine de blé
1 c. à café d'extrait de vanille (optional)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 5 g

Calories 1877 kJ / 446 kcal

Fat 18 g

Fibre 7 g

Carbohydrates 65 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Desserts aux fruits 10 Recipes
France

You might also like...

Pannacotta de bisque de homard aux pinces de crabe

2 h 20min

Compotée de fruits d'automne

30min

Huîtres chaudes au sabayon de Vouvray et douceur de carotte

40min

Soupe de melon au marsala

2 h 10min

Soupe de fruits rouges

2 h 10min

Terrine de poissons aux légumes

6 h 30min

Terrine de foies de volaille au porto

5 h 50min

Clafoutis figues-amandes

50min

Foie gras d'oie à la truffe

72 h

Tourin à l'ail

25min

Canistrelli

1 h

Velouté aux cosses de petits pois

35min