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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Salade de couscous
Prep. 15min
Total 50min
4 portions
Ingredients
Les aubergines
-
2 aubergines (d’env. 300 g), coupées en deux dans la longueur
-
2 c. à soupe d'huile d'olive
-
½ c. à café de gros sel
-
2 pincées de poivre, moulu
La salade
-
220 g de couscous (cuisson 4 minutes)
-
250 g d'eau
-
½ bouquet de menthe poivrée (env. 10 g), effeuillée
-
½ bouquet de coriandre, fraîche (env. 10 g), pluches
-
100 g d'huile d'olive
-
1 c. à café de sel
-
2 pincées de poivre, moulu
-
le zeste de citron râpé d'un demi citron bio
-
3 c. à soupe de jus de citron d'un citron bio
-
200 g de feta froide, en morceaux (4 cm)
-
1 grenade égrainée (env. 180 g)
-
120 g de fèves d’edamame écossées
Nutrition per 1 portion
Calories
764 kcal /
3178 kJ
Protein
23 g
Fat
47 g
Carbohydrates
60 g
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