Sałatka z kaszą gryczaną, młodą kapustą i boczkiem

Sałatka z kaszą gryczaną, młodą kapustą i boczkiem

4.2 65 ratings

Prep. 25min

Total 50min

4 porcje

Ingredients

1000 g wody
120 g kaszy gryczanej, prażonej
30 g oleju rzepakowego
150 g boczku wędzonego, bez skóry i kości pokrojonego w 0,5 cm kostkę
150 g szynki gotowanej, wędzonej pokrojonej w 0,5 cm kostkę
800 g kapusty młodej, pokrojonej na 5-6 cm kawałki
1 łyżeczka soli
30 g soku z cytryny
200 g młodej marchewki pokrojonej na kawałki
1 pęczek koperku, świeżego tylko liście
1 pęczek cebuli dymki zielonej części, posiekanej

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 917.8 mg

Protein 18 g

Calories 2188.7 kJ / 522.8 kcal

Fat 35.8 g

Fibre 8.8 g

Saturated Fat 10.2 g

Carbohydrates 41.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

SEZONOWE SAŁATKI 10 Recipes
Poland

You might also like...

Sałatka szwedzka

3 h 40min

Sałatka śródziemnomorska z tuńczykiem

40min

Sałatka z indykiem i fasolką szparagową

35min

Gofry dyniowe z rzodkiewkową salsą

1 h 10min

Jajka faszerowane korniszonami

50min

Flan z ricottą, szpinakiem i pistacjami

30min

Sałatka z młodymi ziemniakami i wędzonym łososiem

1 h

Kotlety brokułowe z salsą rzodkiewkową (wegańskie)

1 h 10min

Sałatka z bakłażanem i soczewicą

40min

Sałatka z kuskusem i ciecierzycą w stylu marokańskim

1 h 20min

Pasztet z mięsa i warzyw z rosołu

2 h

Pomidory nadziewane pastą z tuńczyka

35min

Show all

Show all