Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 40 - 50 g oscypka, pokrojonego na kawałki
- 15 g grzybów, suszonych, np. borowików
- 150 g kaszy jęczmiennej pęczak
- 200 g białego wina, wytrawnego
- 80 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 250 g pieczarek, świeżych
- 1 łyżeczka rozmarynu, świeżego, tylko liście
- ¼ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżka pudru grzybowego (patrz wskazówka)
- 900 g wody
- 2 łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- sól, do smaku
- pieprz czarny, mielony, do smaku
- natka pietruszki, świeża, tylko liście, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1238.2 kJ / 295.8 kcal
- Protein
- 10.1 g
- Carbohydrates
- 35.2 g
- Fat
- 9.9 g
- Fibre
- 4 g
In Collections
Alternative recipes
Kapuśniak kaszubski
45min
Egejska zupa warzywna
50min
Zupa jarzynowa z fasolą i pęczakiem
15小時 10 分
Zupa ziemniaczana z fasolką szparagową i cielęciną
1h 20 min
Barszcz ukraiński
1h 35min
Zielona zupa minestrone
40min
Zupa grzybowa
1h 15min
Zupa fasolowa z oliwą pietruszkowo-cytrynową
50min
Zupa z kapusty włoskiej z kiełbasą
40min
Kapuśniak zabielany z ziemniakami
1h
Szybka zupa ratatouille
30 min
Krupnik z grzybami
45min