Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g kiełbasy, wieprzowej, wędzonej (np. śląskiej lub toruńskiej), pokrojonej w półplasterki
- 700 g czerwonej kapusty, pokrojonej na 5 cm kawałki
- 350 g jabłek, bez gniazd nasiennych, pokrojonych na kawałki
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 50 g masła, pokrojonego na kawałki
- 100 g rodzynek
- 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 10 - 20 g cukru
- 2 goździki
- 2 liście laurowe, suszone
- 200 g czerwonego wina, wytrawnego
- 150 - 200 g wody
- 1 - 2 łyżeczki soli
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 10 - 20 g mąki ziemniaczanej
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1284 kJ / 306 kcal
- Protein
- 10.4 g
- Carbohydrates
- 38.8 g
- Fat
- 12.8 g
- Fibre
- 7.2 g
In Collections
Alternative recipes
Karp w szarym sosie
1h 10min
Kotlety z jajek
1h
Tatar z fasoli
5min
Bulion rybny
1h
Zupa krem z brukselki z soczewicą
40min
Wegetariański kapuśniak z białej kapusty
40min
Koshari (egipskie danie jednogarnkowe)
35min
Szpinak z sezamem i sosem sojowym
25min
Gulasz poleszucki
1h 15min
Sałatka rosyjska z burakami
1h 10min
Cytrynowa brukselka
20min
Chłopskie placki ziemniaczane z kapustą kiszoną
1h 20 min