Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 50 g bulwy kopru włoskiego, pokrojonej na kawałki
- 50 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 50 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 50 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 20 g masła
- 50 g białego wina, wytrawnego
- 1 łyżeczka estragonu, suszonego
- 1 łyżeczka ziaren pieprzu czarnego
- 6 ziaren ziela angielskiego
- 2 liście laurowe, suszone
- 500 - 600 g rybich ości i głów, z dowolnych ryb słodkowodnych, oczyszczonych (patrz wskazówka)
- 1400 g wody
- 1 ½ - 2 łyżeczki soli
- Nutrition
- per 1 Cały przepis
- Calories
- 1394.2 kJ / 333 kcal
- Protein
- 21.3 g
- Carbohydrates
- 22.7 g
- Fat
- 17.4 g
- Fibre
- 9.6 g
In Collections
Alternative recipes
Gulasz z fasoli czarne oczko i kalmarów
5h 15min
Zupa rybna z krewetkami i małżami
50min
Koncentrat bulionu rybnego
20min
Małże z bazyliowym sosem
35min
Zupa miso, owoce morza w sake z ryżem
1小時 5 分
Tajski bulion z krewetkami, pikantne jabłka
1小時 15 分
Małże z pikantnym sosem
1h
Wytrawna konfitura z pomidorów
55 分
Zupa rybna z pulpetami z karpia
2h
Zupa bouillabaisse z sosem rouille
1小時 10 分
Gulasz wołowy w ciemnym piwie
1小時 40 分
Zupa miso
45min